Healthy -Low carbs Burger King :D
English version down!!!
Muy buenas a tod@s!!!
Hoy os traigo una receta que hice hace ya bastante tiempo y que desde que la probé la he utilizado muchísimo, como a todos, a quien no le gusta un Burger King o un McDonals de vez en cuando ??
Pues claro que si, a veces necesitamos salir de la monotonía y comernos un capricho , pero ,porque no comernos un capricho sano??
Hoy os traigo la mejor opcion para un healthy cheat meal, personalmente soy de McDonals pero sinceramente esta super burger sobrepaso mis expectativas y si tengo que decidir entre la precocinada y una casera os aseguro que me quedo con la mia,
Es una opción muy sencilla, rica en proteínas y bajas en carbohidratos .
Os dejo con la receta, :D
Ingredientes:
(medidas aproximadas, deberéis de adaptarlo para el numero de hamburguesas que queréis cocinar)
> Carne picada de ternera 500 g (pollo /ternera al gusto)
> Mostaza de jijon (al gusto)
> Pepino
> 1 loncha de queso light por hamburgesa
> Cebolla
> Stevia
> 1 base de pan
> Lechuga y tomate para acompañar si lo desean
Proceso:
1º - Ponemos la carne picada en un bol y sazonamos con sal y pimienta, ponemos 2 o 3 cucharadas de mostaza y mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes se queden compactos .
Dejamos reposar en una bola.
2º- En una sarten ponemos unas gotas de aceite y ponemos la cebolla cortada lo mas finita posible.
cocinamos a fuego lento y cuando estén pochadas le añadimos una cucharada de Stevia para caramelizarla, removemos y añadimos el pepino cortado en lamimas , seguimos cocinando por unos 5 minutos y separamos en un plato cuando estén listas.
3º - Volvemos a coger la carne, cogemos un trozo mas o menos del tamaño que queremos la hamburguesa y hacemos una bola con la mano, aplastamos un poco y cuidadosamente sin que se rompa la ponemos en una sarten , yo utilice la misma donde cocine la cebolla .
Cocinamos al gusto y cuando esteh prácticamente lista le añadimos el queso para que se valla derritiendo y separamos.
4º- Es la hora de emplatar!!
*Utilizamos como base cualquier pan, yo utilice una base integral, le añadí un poco de mayonesa light a la base, añadimos la hamburguesa y ponemos la guarnición al gusto como esta en la foto.
Acompañamos con un poco de ensalada de lechuga y tomate.
Espero que os guste, personalmente me encanta el gusto que le da la mostaza a la carne que es lo que tiene de especial este plato.
Si lo intentáis podeis etiquetarme con el hashtag #ecmfitnesslifestyle , estare encantada de ver vuestros platos !!!!
Graciasss!!!
A comer y ser felices!!! xox
--------------------ENGLISH VERSION --------------------------------
Hey guys!!
Today I bring the best Healthy cheat choise ! King Burger
Everybody likes to have a cheat meal, during the week, sometimes we are on a diet and we can not have a McDonals or Burger King so why not have a cheat meal which are in our macross.
This is a very healthy, low carbs and high protein Recipe.
Give a try!!
Ingredients:
(Approximate measures, will have to adapt to the number of burgers that you want to cook)
> Ground beef 500 g (chicken / beef to taste)
> Jijon mustard (to taste)
> Cucumber
> 1 slice of cheese burger light
> Onion
> Stevia
> 1 base bread
> Lettuce and tomato
Process:
1 - Put the ground beef in a bowl and season with salt and pepper, put 2 or 3 tablespoons of mustard and mix well until all ingredients remain compact.
Leave in a ball.
2º- In a pan put some oil and put the onion, cut it as thin as possible.
Cook over low heat and when they are soft enough add a tablespoon of Stevia to caramelize, mix and add the cucumber in slices, continue cooking for about 5 minutes and separated on a plate when they are ready.
3º - We are back with the meat, take a piece roughly the size you want the burger and make a ball by hand, we crushed a bit and carefully without tearing put it in a pan, I use the same where I cooked the onion. Cook and when its almost ready add the cheese for melting.
4º- Almost Ready !!
* Use a piece of bread, I use brown bread, I added a little light mayonnaise to the base, add the burger and put the garnish like the picture
We can serve with some lettuce and tomato salad.
I hope you like it, I personally love the taste that gives the mustard :D
If you try you can tag me with the hashtag #ecmfitnesslifestyle,
I'll be delighted to see your dishes !!!!
Thank you very much!
Love what you do, Do what you love!
